Jest 18 produktów.
Opis produktu:
Gałka muszkatołowa ma szerokie zastosowanie w kuchni, zarówno w daniach słonych, jak i słodkich, m.in. do mięs, sosów (jak beszamelowy), jajecznicy,
a także do deserów, wypieków (np. piernik) i napojów (np. grzane wino). W medycynie wschodniej stosuje się ją na problemy trawienne,
wzdęcia i dolegliwości oskrzelowe, natomiast w kosmetologii pojawia się w produktach do pielęgnacji cery trądzikowej.
Opis produktu:
Kmin rzymski, znany też jako kumin, to aromatyczna przyprawa pochodząca z nasion rośliny jednorocznej Cuminum cyminum z rodziny selerowatych.
Ma intensywny, gorzkawy i ziemisty smak, szeroko stosowany w kuchniach bliskowschodniej, indyjskiej, meksykańskiej oraz w mieszankach takich jak curry.
Kmin rzymski ma liczne zastosowania, od przyprawiania potraw po wspieranie trawienia, a jego uprawa sięga starożytnego Egiptu.
Posiada intensywny, korzenny i rozgrzewający zapach z nutami gorzkawymi, orzechowymi i lekko cytrusowymi.
Opis produktu:
Kwas cytrynowy (E330) to organiczny kwas o naturalnym pochodzeniu, występujący w owocach cytrusowych i innych roślinach,
a także w ludzkim organizmie jako kluczowy element cyklu Krebsa. Produkowany jest głównie metodami biotechnologicznymi,
a jego powszechność i bezpieczeństwo potwierdza status GRAS (Generally Recognized As Safe) nadany przez WHO.
