Opis produktu:
Pieprz czarny, pozyskiwany z niedojrzałych owoców lianowatej rośliny Piper nigrum, to jedna z najpopularniejszych przypraw świata,
znana z intensywnego, ostrego smaku i aromatu, pochodzącego od związku chemicznego zwanego piperyną. Po zbiorze niedojrzałe,
zielone owoce są gotowane, a następnie suszone na słońcu, co powoduje ich czernienie i marszczenie, nadając im charakterystyczny wygląd.
Poza zastosowaniem w kuchni do wzbogacania smaku potraw, posiada właściwości prozdrowotne, wspomagając trawienie,
poprawiając wchłanianie składników odżywczych oraz wykazując działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.
Polityka bezpieczeństwa
Reguły dostaw
Reguły zwrotów
Zastosowanie:
· W kuchni:
Czarny pieprz jest wszechstronnym dodatkiem do potraw, używanym w formie całych ziaren lub świeżo zmielonego proszku. Doskonale sprawdza się w zupach, sosach, marynatach, potrawach mięsnych i rybnych.
· W fitoterapii:
Pieprz czarny jest również wykorzystywany w medycynie naturalnej, wspierając trawienie, usprawniając wchłanianie substancji odżywczych oraz wykazując właściwości antyoksydacyjne.
Właściwości zdrowotne
· Wspomaganie trawienia:
Pieprz czarny pobudza układ pokarmowy i zwiększa wydzielanie soków trawiennych, co ułatwia proces trawienia.
· Działanie przeciwzapalne:
Piperyna zawarta w pieprzu ma właściwości przeciwzapalne, pomagając w walce z infekcjami.
· Wspieranie metabolizmu:
Piperyna może przyczyniać się do przyspieszenia metabolizmu, co wspomaga kontrolę masy ciała.
· Właściwości antyoksydacyjne:
Pieprz czarny zawiera przeciwutleniacze, które pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami.
Skład:
Tabela wartości odżywczych:
Wartości odżywcze produktu w 100 g
· Wartość energetyczna: 251-255 kcal
· Tłuszcz: 3,3 g
· Węglowodany: ok. 64-65 g
o w tym cukry: ok. 0,6 g
· Błonnik: ok. 25-26 g
· Białko: 10-11 g
· Witamina C: ok. 21 mg
· Witamina K: ok. 163.5 mcg
· Żelazo: ok. 194 mg
· Mangan: ok. 173 mg
· Miedź: ok. 28.86 mg
· Piperyna: Główny składnik aktywny pieprzu, który wspomaga układ krążenia, trawienie i może wpływać na redukcję masy ciała
inne: Alergeny: Może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu, gorczycy i soi
Specyficzne kody
Opis produktu:
Papryka Ostra ASTA 100 to mielona papryka o ostrzejszym charakterze, pozyskiwana z wysuszonych i zmielonych owoców gatunków o wysokiej ostrości.
Jest wszechstronną przyprawą dodającą wyrazisty smak i kolor do sosów, mięs, zup, ryżu, wędlin i sałatek,
a także innych pikantnych potraw, w tym kuchni meksykańskiej i węgierskiej.
Kingsford Cajun Style
Opis produktu:
Zioła prowansalskie to aromatyczna, francuska mieszanka przypraw, która zawiera głównie tymianek, bazylię, oregano, rozmaryn,
majeranek i cząber. Mieszanka nadaje daniom charakterystyczny, śródziemnomorski smak i zapach.
Jest wszechstronnie stosowana do przyprawiania mięs, ryb, warzyw, zup i sosów, dodając im wyrazistości.
Oprócz zastosowań kulinarnych, zioła te mogą również wspomagać trawienie i zawierać przeciwutleniacze.
Do Mięsa Drobiu i Ryb, 183g
Do Mięsa Drobiu i Ryb
Sos wiejski RANCH Niskosolony-Czosnkowy ( o obniżonej zawartości soli) jest produktem całkowicie naturalnym.
Nie zawiera konserwantów, polepszaczy smaku, wypełniaczy i sztucznych barwników.
Naturalne składniki nadają naszemu produktowi niepowtarzalny, unikalny i orzeźwiający smak, pełen aromatu przypraw i ziół.
Lekki delikatny i aksamitny smak pasuje jako dodatek do wielu potraw i przekąsek.
Wydajność 2 litry zmieszanego sosu
Opis produktu:
Bazylia suszona to aromatyczne, suszone liście bazylii, które zachowują swój wyrazisty, ziołowy, słodkawy smak i
aromat, choć nieco odmienny od świeżej rośliny. Jest powszechnie stosowana w kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej,
idealna do sosów pomidorowych, zup, zapiekanek, makaronów, pizzy, sałatek, a także dań z mięsem i warzywami.
Suszona bazylia jest trwała i nie traci aromatu podczas obróbki termicznej, dodaje się ją zazwyczaj pod koniec gotowania, by w pełni uwolnić swój smak.
Smak i aromat
· Posiada intensywny, ziołowy, lekko słodkawy smak i aromat.
· Jej zapach jest nieco inny niż świeżej bazylii, często opisywany jako mieszanka nut goździkowo-anyżowych.
Opis produktu:
Czarnuszka była znana już w czasach starożytnych jako ,,leczniczy czarny kminek”. Korzystnie wpływa na zdrowie.
Obecnie czarnuszka to dodatek kulinarny, który króluje na Dalekim Wschodzie oraz w Bułgarii.
Jest też rośliną ozdobną z dekoracyjnie wyglądającymi owocami.
RANCH Sos Wiejski jest produktem całkowicie naturalnym.
Nie zawiera konserwantów, polepszaczy smaku, wypełniaczy i sztucznych barwników.
Naturalne składniki nadają naszemu produktowi niepowtarzalny, unikalny i orzeźwiający smak, pełen aromatu przypraw i ziół.
Lekki delikatny i aksamitny smak pasuje jako dodatek do wielu potraw i przekąsek.
Opis produktu:
Majeranek (Lebiodka majeranek) to jednoroczna roślina przyprawowa i lecznicza o charakterystycznym, słodkim zapachu i szarozielonej barwie. Posiada wzniesione, rozgałęzione łodygi pokryte drobnymi, omszonymi liśćmi i białymi lub różowymi kwiatami zebranymi w gęste główki na szczytach pędów. Pochodzi z rejonu śródziemnomorskiego, ale uprawiany jest na całym świecie, a jego cała roślina jest ceniona w kuchni jako przyprawa oraz w medycynie naturalnej za właściwości przeciwzapalne, rozkurczowe i ułatwiające trawienie.
Curry Powder
Opis produktu:
Gałka muszkatołowa ma szerokie zastosowanie w kuchni, zarówno w daniach słonych, jak i słodkich, m.in. do mięs, sosów (jak beszamelowy), jajecznicy,
a także do deserów, wypieków (np. piernik) i napojów (np. grzane wino). W medycynie wschodniej stosuje się ją na problemy trawienne,
wzdęcia i dolegliwości oskrzelowe, natomiast w kosmetologii pojawia się w produktach do pielęgnacji cery trądzikowej.
Opis produktu:
Pieprz czarny, pozyskiwany z niedojrzałych owoców lianowatej rośliny Piper nigrum, to jedna z najpopularniejszych przypraw świata,
znana z intensywnego, ostrego smaku i aromatu, pochodzącego od związku chemicznego zwanego piperyną. Po zbiorze niedojrzałe,
zielone owoce są gotowane, a następnie suszone na słońcu, co powoduje ich czernienie i marszczenie, nadając im charakterystyczny wygląd.
Poza zastosowaniem w kuchni do wzbogacania smaku potraw, posiada właściwości prozdrowotne, wspomagając trawienie,
poprawiając wchłanianie składników odżywczych oraz wykazując działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.
Opis produktu:
Pieprz czarny, pozyskiwany z niedojrzałych owoców lianowatej rośliny Piper nigrum, to jedna z najpopularniejszych przypraw świata,
znana z intensywnego, ostrego smaku i aromatu, pochodzącego od związku chemicznego zwanego piperyną. Po zbiorze niedojrzałe,
zielone owoce są gotowane, a następnie suszone na słońcu, co powoduje ich czernienie i marszczenie, nadając im charakterystyczny wygląd.
Poza zastosowaniem w kuchni do wzbogacania smaku potraw, posiada właściwości prozdrowotne, wspomagając trawienie,
poprawiając wchłanianie składników odżywczych oraz wykazując działanie antybakteryjne i przeciwzapalne.
Opis produktu:
Tymianek, znany także jako macierzanka tymianek (Thymus vulgaris), to wiecznie zielony, aromatyczny półkrzew o szarozielonych, drobnych liściach i
fioletowych kwiatach, osiągający około 20-40 cm wysokości. Pochodzi z terenów śródziemnomorskich,
a jego ziele, zawierające olejek eteryczny bogaty w tymol, jest używane jako przyprawa kulinarna do mięs i zup,
a także w tradycyjnej medycynie ludowej dzięki działaniu antybakteryjnym i wykrztuśnym.
Uniwersalna pikantna przyprawa w stylu Louisiana do mięs,drobiu i ryb.
